Творожные сырники с картофелем и изюмом

1. Картофель отварите в подсоленной воде, почистите, разрежьте на кусочки и пропустите вместе с творогом через мясорубку.

2. Добавьте в массу яйцо, муку, изюм и соль.

3. Перемешайте и сформируйте сырники.

4. Обваляйте их в муке и обжарьте на сковороде.

5. Подавайте со сметаной.