Тофу-бхурджи

15 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

158 ккал

Белки

13.9 грамм

Жиры

4.3 грамм

Углеводы

16.6 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

1 порция

2 столовые ложки

по вкусу

1 штука

100 г

½ штуки

1 чайная ложка

Инструкция приготовления15 минут

1. Натереть тофу на крупной терке или помять его руками до получения мелких кусочков.

2. Разогреть растительное масло, добавить асафетиду, нарезанные помидоры, перец и зеленый горошек.

3. К овощам добавить тофу и готовить 2 минуты. Добавить соль по вкусу.

Рецепт взят из сборника рецептов Насти Озеровой.