Сырники с кремом

1. Перемешать творог с мукой, добавив ванилин, куриное яйцо и растительное масло.

2. На смазанную растительным маслом сковородку выложить сырники и обжарить двух сторон до золотистой корочки.

3. Поместить сырники на лотке в духовку на 12 минут при температуре 200С.

4. Для приготовления заварного крема перемешать яичный желток с сахаром, сливочным маслом, сливками и фрешем из лимона, добавив кукурузный крахмал.

5. Готовую консистенцию варить на медленном огне до загустения в течение 6-7 часов.

6. Остывший крем взбить миксером или веничком.

7. Готовое блюдо украсить сахарной пудрой и заварным кремом.