Скрэмбл с томатами
5
10 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
368 ккал
Белки
16.6 грамм
Жиры
29.7 грамм
Углеводы
7.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииКуриное яйцо
4 штуки
Помидоры
250 г
Майонез
1 столовая ложка
Оливковое масло
1 столовая ложка
Морская соль
по вкусу
Молотый перец чили
по вкусу
Сумах
1 чайная ложка
Крупная морская соль
щепотка
Инструкция приготовления10 минут
1. Яйца тщательно помыть.
2. Помидоры нарезать небольшими кубиками.
3. На сковороде разогреть оливковое масло с щепоткой крупной соли.
4. Выложить помидоры и посолить солью более мелкого помола.
5. Приправить сумахом, перемешать и установить средний огонь.
6. Через 3–5 минут перемешать и вбить яйца.
7. Как только белки слегка начнут схватываться, перемешать. Немного увеличить огонь и готовить еще около 2 минут.
8. Перемешать и переложить в глубокое блюдо.
9. Добавить майонез.
10. Приправить молотым чили и подавать.