Сырники сладкие тушеные
4.6
35 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
644 ккал
Белки
33.8 грамм
Жиры
42.7 грамм
Углеводы
31.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииТворог
600 г
Сливочное масло
70 г
Куриное яйцо
2 штуки
Пшеничная мука
¾ стакана
Сметана
4 столовые ложки
Молоко
½ стакана
Мед
2 столовые ложки
Соль
1 чайная ложка
Растительное масло
50 мл
Инструкция приготовления35 минут
1. В творог, растертый со сливочным маслом, добавить взбитые отдельно яйца, соль, муку, хорошо перемешать, замесить тесто.
2. Из получившегося теста сформировать шарики, приплюснуть в лепешки, оставить ненадолго на разделочной доске.
3. Обжаривать сырники с двух сторон в хорошо разогретом растительном масле.
4. Снять сковороду с огня, добавить в оставшееся растительное масло мед, подождать, пока растает, добавить сметану, молоко, хорошо перемешать. Получившийся соус довести до кипения на слабом огне.
5. Сырники залить соусом, прикрыть крышкой и потушить на слабом огне 3 минуты.