1. Мелко порубить лук. Перец нарезать соломкой. В сковороде на среднем огне разогреть 1 ст. л. растительного масла. Положить лук и перец, жарить, помешивая, 5 минут.

2. Добавить мелко нарубленные острый перец и чеснок, а также зиру. Жарить еще 1 минуту. Добавить размятые томаты вместе с соком. Тушить без крышки около 5 минут. Добавить уксус, а также соль и сахар по вкусу.

3. Вбить в сковороду яйца.

4. Готовить на маленьком огне, пока белок полностью не схватится — это займет 10-15 минут. Как вариант, можно отправить сковороду в разогретую до 200 градусов духовку.

5. Подавать с хлебом, лавашем или питой.

Шакшука - идеальный вариант для сытного завтрака. Это блюдо довольно распространено в Израиле, Марокко и Тунисе. По сути, это яйца, запеченные в томатном соусе с овощами. Самый простой, базовый набор - это томаты, лук, острый перец и специи. Но готовить можно и с другими овощами - например, сладким перцем, кабачком.

Шакшука с баклажанами525 минут

Легкий завтрак из яиц с брынзой510 минут

Зеленая шакшука со шпинатом, сыром страчателла и брокколи530 минут + 1 час

Яичница с кабачками и помидором515 минут

Классический омлет с сыром515 минут

Шакшука по-итальянски540 минут

Скрэмбл с ветчиной и помидорами520 минут

Яичница с помидором, шампиньонами и колбасой515 минут

Яичница с фасолью в томате515 минут

Криминальные панкейки52 часа 30 минут

Яичница с беконом510 минут

Яичница с грибами512 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google