Панкейк с медом и черникой
4
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
921 ккал
Белки
23.7 грамм
Жиры
19.9 грамм
Углеводы
162.7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
3 порцииКуриное яйцо
3 штуки
Пшеничная мука
350 г
Сахар
200 г
Молоко
500 мл
Разрыхлитель
6 г
Соль
щепотка
Черника
по вкусу
Мед
по вкусу
Растительное масло
1 столовая ложка
Инструкция приготовления30 минут
1. Яйца взбить, смешать с молоком.
2. Добавить сахар, взбить, пока сахар не растворится.
3. В отдельной емкости перемешать муку, разрыхлитель, щепотку соли.
4. Добавить муку, соль, разрыхлитель к яйцам и молоку до получения однородной массы (по густоте должно напоминать сметану). дать настояться тесту 10–15 минут.
5. Нагреть сковороду, выпекать лепешки по 2–3 минуты с каждой стороны. Как только начинают появляться пузырьки, можно переворачивать.
6. Выложить лепешки на тарелку, полить медом и посыпать черникой.