Овсяная каша в пароварке с карамелизованными фруктами

Овсяная каша в пароварке с карамелизованными фруктами

5
20 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
713 ккал
Белки
9.1 грамм
Жиры
42.4 грамм
Углеводы
82.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

2 порции
Овсяная крупа
6 столовых ложек
Вода
150 мл
Персики
1 штука
Соль
щепотка
Инструкция приготовления20 минут

1. Овсяные хлопья залить водой прямо в порционных тарелках и поставить в пароварку на 10 минут.

2. Спустя 10 минут добавить к овсянке сливки и вернуть в пароварку еще на 10 минут.

3. Персики и клубнику нарезать дольками.

4. В сотейник всыпать сахар, добавить немного воды (2 столовых ложки), подогреть до растворения сахара и продолжить греть, чтобы сахар немного потемнел.

5. Добавить сливочное масло и щепотку соли, венчиком перемешать до однородной карамели.

6. Добавить в карамель фрукты и поварить их в ней 2 минуты.

7. На сухой сковороде обжарить кешью до золотистого цвета.

8. На готовую овсянку выложить карамелизованные фрукты и орехи, тут же подавать.