Острая глазунья с авокадо

Острая глазунья с авокадо

5
7 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
468 ккал
Белки
18.3 грамм
Жиры
39.4 грамм
Углеводы
12.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

2 порции
Авокадо
1 штука
Лимон
1 штука
Кунжут
½ чайные ложки
Сумах
по вкусу
Инструкция приготовления7 минут

1. Яйца аккуратно разбить в кружку, стараясь не повредить желтки.

2. На сковороде разогреть масло, добавить щепотку соли и перец чили.

3. Аккуратно вылить яйца на сковороду.

4. Через минуту убавить огонь, приправить перцем чили и сумахом. Прикрыть крышкой, готовить до тех пор, пока все белки не схватятся.

5. Авокадо очистить, нарезать слайсами толщиной около 0,5 см, посолить и сбрызнуть соком дольки лимона.

6. Яичницу переложить на тарелку, рядом выложить авокадо и приправить его кунжутом.