Омлет с брокколи и грибами
5
10 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
182 ккал
Белки
16.4 грамм
Жиры
8.9 грамм
Углеводы
14.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииКуриное яйцо
2 штуки
Молоко
60 мл
Капуста брокколи
1 головка
Шампиньоны
6 штук
Сыр
50 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Сливочное масло
по вкусу
Инструкция приготовления10 минут
1. Брокколи отварите в подсоленной воде или приготовьте на пару до мягкости.
2. Растопите в сковороде примерно 1 ст. л. масла, добавьте нарезанные грибы.
3. Тушите, пока грибы не подрумянятся. Переложите на тарелку.
4. Взбейте яйца с молоком, посолите и поперчите.
5. Влейте смесь на разогретую сковороду. Готовьте, пока яйца полностью не схватятся.
6. Посыпьте тертым сыром, выложите сверху грибы и брокколи.
7. Сверните омлет и готовьте еще пару минут, пока сыр полностью не расплавится. Подавайте сразу.