1. Очистите баклажаны и порежьте мякоть. Перец мелко нарежьте. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде и жарьте баклажаны и перец на медленном огне, помешивая, 10 минут. Вмешайте муку и готовьте еще 2 минуты. Медленно влейте молоко и готовьте еще 10 минут. Посолите и уберите сковороду с огня.

2. Налейте немного подсолнечного масла на другую сковородку, взбейте одно яйцо со щепоткой соли, вылейте его на сковородку и готовьте до консистенции густой сметаны. Положите сюда же немного баклажанов и перцев в середину, закройте омлет с двух сторон, переверните, а потом выложите в форму для духовки. Проделайте ту же операцию с оставшимися яйцами и баклажанами.

3. Поверх омлетов вылейте томатный соус, посыпьте тертым сыром и готовьте под разогретым грилем 5-10 минут, пока сыр не станет золотистым. Подавайте сразу в этой же посуде.

Омлет со шпинатом и помидорами530 минут

Рулет из омлета со шпинатом и сыром520 минут

Карри кацудон540 минут

Омлет с фаршем из индейки51 час 30 минут

Сырный омлет с пепперони и мягким сыром525 минут

Омлет с грибами и болгарским перцем в мультиварке525 минут

Омлет со стручковой фасолью и морковью530 минут

Нежный скрэмбл за 10 минут510 минут

Омлет с кабачком и фетой550 минут

Омлет с кукумарией525 минут

Омлет с сыром рикотта510 минут

Тамагояки515 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google