Омлет ягодный

1. Взбить яйца.

2. Добавить тертые ягоды (можно замороженные или свежие) и сметану.

3. Творог растереть с мукой и сахаром.

4. Смешать все ингредиенты.

5. На раскаленную сковороду положить маргарин, растопить его и вылить полученную омлетную массу.

6. Накрыть сковороду крышкой, дать немного постоять на медленном огне. Обжарить омлет с 2 сторон.