Оладьи кефирные кабачковые

1. Кабачок натереть на крупной терке.

2. Добавить все остальные ингредиенты в указанных пропорциях.

3. Замесить жидкое тесто.

4. Выливать половником на хорошо разогретую сковороду, предварительно смазанную топленым маслом.

5. Жарить с обеих сторон не больше 1 минуты. Затем все обжаренные оладьи подержать минуту под крышкой.