Оладьи из йогурта

1. Смешать венчиком: яйца, сахар и йогурт. Добавить муку+разрыхлитель, перемешать до однородной консистенции (при использовании более густого греческого йогурта муки класть меньше).

2. Поставить миску с тестом в теплое место на 10-15 минут.

3. Разогреть сковороду и смазать силиконовой кистью с растительным маслом. Настоявшееся тесто, не перемешивая, зачерпываем ложкой и выкладываем на сковороду, жарим без крышки с двух сторон на среднем огне.

4. Подаем горячими с добавками по своему вкусу.