Оладьи из цукини с сырным соусом

Оладьи из цукини с сырным соусом

5
35 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
528 ккал
Белки
22.4 грамм
Жиры
19.7 грамм
Углеводы
67.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Соль
по вкусу
Укроп
1 пучок
Молоко
2 стакана
Оливковое масло
1 столовая ложка
Цукини
2 штуки
Инструкция приготовления35 минут

1. Очистить цукини от кожуры и натереть на крупной терке.

2. Вилкой взбить яйца с солью, добавить к ним стакан молока и затем постепенно всыпать 1,5 стакана муки и добавить ложку оливкового масла. Перемешать.

3. Смешать тесто с цукини и выпекать на масле.

4. Для соуса натереть сыр на терке, порубить укроп.

5. Оставшуюся муку поджарить на сковороде, а затем добавить к ней стакан молока. Как смесь нагреется добавить в нее сыр и укроп, тщательно мешать.

6. Перед подачей дать соусу немного остыть.

Если соус получается слишком густым, то по желанию можно добавить больше молока.