1. Яблоки (лучше твердых сортов, ароматные, сухие, с кислинкой — антоновку или коричные) натереть вместе с кожицей на крупной терке, отжать лишний сок.

2. Разбить в яблоки яйцо, всыпать муку, добить корицу, посолить и хорошо перемешать. Сахар лучше не добавлять, чтобы оладьи не подгорели.

3. В сковороде разогреть сливочное масло в растительном и поджарить оладьи на среднем огне. Если остались яблоки, порезать дольками и подрумянить на той же сковороде (потом ими можно украсить блюдо).

4. Подавать оладьи с дольками свежего инжира и вареньем из лимонной или апельсиновой цедры.

Рецепт из книги Алены Долецкой «Утро».

Большие овощные оладьи540 минут

Шоколадные панкейки с вишней530 минут

Оладьи из нутовой муки и цукини520 минут

Драники с печенью трески545 минут

Оладьи на кефире от ресторана Saviv545 минут

Оладьи из кабачков545 минут

Оладьи с клубникой и кокосом540 минут

Оладьи из баклажана и картофеля51 час

Оладьи на сыворотке530 минут

Яблочные ПП-оладьи51 час

Оладьи из яблок с творогом51 час

Кабачковые оладьи51 час

Политики конфиденциальности и Условий использования Google