1. Яблоки (лучше твердых сортов, ароматные, сухие, с кислинкой — антоновку или коричные) натереть вместе с кожицей на крупной терке, отжать лишний сок.

2. Разбить в яблоки яйцо, всыпать муку, добить корицу, посолить и хорошо перемешать. Сахар лучше не добавлять, чтобы оладьи не подгорели.

3. В сковороде разогреть сливочное масло в растительном и поджарить оладьи на среднем огне. Если остались яблоки, порезать дольками и подрумянить на той же сковороде (потом ими можно украсить блюдо).

4. Подавать оладьи с дольками свежего инжира и вареньем из лимонной или апельсиновой цедры.

Рецепт из книги Алены Долецкой «Утро».

Оладьи на сыворотке с зеленым луком51 час

Оладьи из нута51 час

Оладьи с бананом530 минут

Оладьи с яблоком51 час

Оладьи на пиве540 минут

Оладьи дрожжевые на кефире540 минут

Картофельные оладьи с творожным сыром и красной рыбой530 минут

Печеночные оладьи с овощами51 час

Печеночные оладьи с сальсой из соленых огурцов540 минут

Оладьи из яблок на кефире545 минут

Оладьи яблочно-морковные530 минут

Оладьи из картофеля и цукини с соусом из тунца51 час 10 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google