Очень ленивая гречневая каша

Очень ленивая гречневая каша

5
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
96 ккал
Белки
5.7 грамм
Жиры
2.6 грамм
Углеводы
13.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Мясо дегидрированное
3 столовые ложки
Инструкция приготовления30 минут

1. Натереть дегидрированное мясо на терке как можно мельче, чтобы получилось что-то похожее на мясную муку.

2. Засыпать гречку в термос, добавить пару ложек мясной муки и несколько сухих белых грибов, перемешать.

3. Залить кашу кипятком и закрыть термос. Каша будет готова уже через 20 минут.

Автор рецепта — Никита Подерягин, шеф-повар ресторана Björn.
Дегидрированное мясо можно купить в туристических магазинах. В рецепте используется пропаренная гречневая крупа.