Морковные сырники со специями

1. Мокровь натереть на крупной терке. На сковороде разогреть немного масла, добавить специи и мокровь. Немного прогреть.

2. Влить 2 столовые ложки воды и припустить морковь до мягкости. Снять с огня и остудить.

3. Перемешать морковь с сахаром, мукой и творогом. Сформировать сырники, слегка обвалять их в муке и жарить на масле до золотистого цвета.