Кукурузные оладьи на сметане

1. Выложить сметану в миску, добавить яйцо, соль, сахар, ванилин. Хорошо перемешать.

2. К полученной смеси добавить соду, еще раз хорошо перемешать.

3. Затем добавить кукурузную муку и замесить тесто. По консистенции оно должно быть как жирная сметана.

4. Оставить тесто минут на 10. Как тесто постояло, приступить к жарке.

5. Нагреть растительное масло на сковороде и выкладывать оладьи столовой ложкой. Жарить с двух сторон до образования румяной корочки.

6. Подать оладьи с бананами, сгущенным молоком и сахарной пудрой.

7.