Крем-сыр из рикотты, ветчины и зеленого лука

1. В небольшой миске смешайте рикотту и сливки до однородного состояния. Посолите и поперчите по вкусу.

2. Добавьте мелко нарезанную ветчину и мелко нарезанный зеленый лук. Хорошо перемешайте.

3. Разогрейте гриль. Выложите нарезанный по диагонали багет и поджарьте до появления характерных полосок.

4. Переложите крем-сыр в небольшую миску, поставьте на тарелку и вокруг выложите поджаренный багет.