Каша «Северная» в мультиварке

1. Среднюю свёклу и 2 средние моркови очистить и натереть на крупной тёрке.

2. Свёклу сбрызнуть соком лимона.

3. Грибы не размачивать.

4. Рис и гречку промыть.

5. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 градусов и время 15 минут.

6. В прогретой чаше обжарить по отдельности рис и гречку, помешивая, по 5 минут.

7. Смазать дно чаши маслом. Положить гречку, сверху выложить половину сухих грибов и тёртую свёклу.

8. Следующим слоем положить рис, затем оставшиеся грибы и тёртую морковь.

9. Влить горячую воду так, чтобы она покрывала верхний слой на 2 пальца. Посолить. Закрыть крышку и готовить 45 минут в режиме «Мультиповар» при температуре 120 градусов.

10. В готовое блюдо добавить 2-3 ст. л. растительного масла, перемешать и подавать очень горячим.