Картофельные шарики с тунцом
4.3
20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
791 ккал
Белки
20.7 грамм
Жиры
58.8 грамм
Углеводы
45.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииКуриное яйцо
1 штука
Пшеничная мука
100 г
Чеснок
6 зубчиков
Растительное масло
200 мл
Петрушка
50 г
Филе тунца
200 г
Картофельное пюре
600 г
Инструкция приготовления20 минут
1. Картофельное пюре смешать с мукой, консервированным филе тунца, мелко нарубленной петрушкой, яйцом и давленым чесноком.
2. Из получившейся массы налепить шариков и обжарить их в раскаленном растительном масле до нарядной коричневой корочки. Удачные шарики — это когда корочка хрустит, а внутри находится нечто тягучее и ароматное. Не пюре даже, а что-то вроде сгущенного молока по консистенции.