Банановые оладьи
5
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
612 ккал
Белки
12.3 грамм
Жиры
21.9 грамм
Углеводы
91.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
3 порцииСливочное масло
60 г
Куриное яйцо
1 штука
Соль
½ чайные ложки
Молоко
200 мл
Пшеничная мука
180 г
Бананы
2 штуки
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Ванильный экстракт
1 чайная ложка
Коричневый сахар
40 г
Инструкция приготовления15 минут
1. Растопить сливочное масло.
2. Смешать масло с молоком, яйцом и ванильным экстрактом.
3. В отдельной чаше смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
4. Отдельно размять вилкой бананы до состояния пюре.
5. Соединить банановое пюре с сухой и влажной смесями. Перемешать до однородного теста.
6. Разогреть сковородку с антипригарным покрытием. Вылить часть теста на сковороду и жарить 2–3 минуты, пока на поверхности теста не появятся пузырьки.
7. Перевернуть оладушек на другую сторону и жарить еще 1–2 минуты. С оставшимся тестом поступить так же.
В принципе, все те же привычные ингредиенты, что встречаются нам в оладьях, но еще и парочка бананов. Бананы тут нужны для текстуры и душистости, поэтому старайтесь найти идеальный банан — не зеленый и не квелый.