Ароматная тыквенная каша с кокосом

1. Рис: в принципе, его количество зависит от того, как много вы хотите приготовить + воды в 2 раза больше, чем риса (можете готовить на молоке), посолите по вкусу.

2. Тыква: очистить и натереть на терке, закинуть в кастрюлю и залить молоком, чтобы оно закрывало тыкву и тушить, пока она не разварится. Добавить мед по вкусу (делайте слаще, потом же еще рис туда добавится), ваниль, кокосовую стружку (можно побольше), корицу и изюм.

3. Смешать рис с тыквой (можете подлить еще молочка чуточку и поварить, а можете — просто накрыть крышкой и дать постоять немного).