Апельсиновый омлет для проституток и хулиганов
4.2
10 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
393 ккал
Белки
16.8 грамм
Жиры
25.4 грамм
Углеводы
23.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
3 порцииСахар
2 столовые ложки
Куриное яйцо
6 штук
Соль
по вкусу
Растительное масло
2 столовые ложки
Лимон
1 штука
Апельсины
2 штуки
Инструкция приготовления10 минут
1. Апельсины и лимон промыть и обсушить.
2. Выжать сок из апельсина и лимона.
3. В миску разбить все яйца.
4. Добавить сахар, соль, апельсиново-лимонный сок.
5. Взбить до однородности.
6. Поставить сковороду на огонь.
7. Налить растительное масло и хорошо его разогреть.
8. Вылить яичную смесь.
9. Уменьшить огонь.
10. Жарить на медленном огне до готовности.
Рецепт из книги «Ведьмак. Неофициальная кулинарная книга» Ольги Лиманец. В компьютерной игре был отдельный квест для Геральта: ему нужно было приготовить омлет для Йеннифер. Правда, в финальной версии игры этот квест все же вырезали, что жалко. Видов яичниц и омлетов существует огромное множество. Предлагаем вам рецепт омлета начала XV века, в оригинале именуемый как «Апельсиновый омлет для проституток и хулиганов». Почему Иоханнес Букенхайм, повар папы Мартина V, составляя свою поваренную книгу, решил отнести данный омлет именно к этим социальным категориям — до сих пор загадка. Впрочем, если учесть общественное мнение относительно чародеек в мире «Ведьмака»… такой омлет как раз для них.