Апельсиновый омлет для проституток и хулиганов

Апельсиновый омлет для проституток и хулиганов

5
10 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
393 ккал
Белки
16.8 грамм
Жиры
25.4 грамм
Углеводы
23.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

3 порции
Апельсины
2 штуки
Лимон
1 штука
Сахар
2 столовые ложки
Растительное масло
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления10 минут

1. Апельсины и лимон промыть и обсушить.

2. Выжать сок из апельсина и лимона.

3. В миску разбить все яйца.

4. Добавить сахар, соль, апельсиново-лимонный сок.

5. Взбить до однородности.

6. Поставить сковороду на огонь.

7. Налить растительное масло и хорошо его разогреть.

8. Вылить яичную смесь.

9. Уменьшить огонь.

10. Жарить на медленном огне до готовности.

Рецепт из книги «Ведьмак. Неофициальная кулинарная книга» Ольги Лиманец. В компьютерной игре был отдельный квест для Геральта: ему нужно было приготовить омлет для Йеннифер. Правда, в финальной версии игры этот квест все же вырезали, что жалко. Видов яичниц и омлетов существует огромное множество. Предлагаем вам рецепт омлета начала XV века, в оригинале именуемый как «Апельсиновый омлет для проституток и хулиганов». Почему Иоханнес Букенхайм, повар папы Мартина V, составляя свою поваренную книгу, решил отнести данный омлет именно к этим социальным категориям — до сих пор загадка. Впрочем, если учесть общественное мнение относительно чародеек в мире «Ведьмака»… такой омлет как раз для них.