Золотистый картофель в коричневом масле с каперсами
5
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
322 ккал
Белки
6.0 грамм
Жиры
11.5 грамм
Углеводы
51.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
8 порцийИнструкция приготовления1 час
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. В большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения и сварите нарезанный небольшими ломтиками картофель до мягкости, примерно 10 минут. Слейте и обсушите.
3. Тем временем, растопите сливочное масло в сковороде на маленьком огне и добейтесь коричневого цвета. Это займет около 5 минут. Снимите с огня и добавьте каперсы. Накройте крышкой и сохраняйте теплым.
4. Смешайте картофель с 3 ложками масла с каперсами и выложите на противень. Смешайте оставшееся масло с сухарями и выложите ровным слоем на картофель. Поставьте в духовку на 20 минут до золотистой корочки. Посолите.