Жюльен с камамбером

1. Грибы некрупно нарезать.

2. Полукольцами нарезать шалот.

3. Отправить их в разогретое на сковороде масло.

4. Через 2–3 минуты перемешать и убавить огонь до среднего.

5. Чеснок очистить.

6. Мелко его нарезать.

7. Через 2 минуты добавить к грибам и луку чеснок.

8. Посолить и перемешать.

9. Через 1 минуту добавить листики 2 веточек тимьяна. Поперчить. Перемешать и снять с огня.

10. Камамбер нарезать небольшими кубиками и объединить с грибами в форме для запекания. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.

11. Немного остудить, украсить веточкой тимьяна и подавать.