Жареный зеленый горошек с редисом и кешью

1. Разогрейте масло в воке или большой сковороде на сильном огне, добавьте имбирь и обжарьте 30 секунд.

2. Добавьте горошек, нарезанный небольшими кусочками редис и нарезанный зеленый лук. Обжарьте, помешивая, 2–4 минуты до мягкости горошка.

3. Добавьте соус, снимите с огня, посыпьте орехами и подавайте.

4. В небольшой миске смешайте соевый соус, рисовый уксус и соус чили.