
Жареные перцы с чесноком
5
25 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
73 ккал
Белки
3.5 грамм
Жиры
0.0 грамм
Углеводы
14.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСоль
по вкусу
Оливковое масло
по вкусу
Рубленая петрушка
по вкусу
Красный сладкий перец
2 штуки
Оранжевый сладкий перец
2 штуки
Желтый сладкий перец
2 штуки
Свежемолотый черный перец
по вкусу
Мелко рубленный чеснок
по вкусу
Инструкция приготовления25 минут
1. Разогрейте гриль в духовке.
2. Хорошо вымойте перцы, срежьте верхушки, разрежьте пополам и вычистите семена и мембраны. Выложите на противень и запекайте, пока кожица не станет подгорать. Переложите в пластиковый пакет и оставьте на 10 минут. Снимите кожицу и порежьте перцы на полоски.
3. Переложите в миску и добавьте оливковое масло, соль, перец, чеснок по вкусу и петрушку. Аккуратно перемешайте и подавайте комнатной температуры.