Закуска «Колокольчики»

1. Колбасу нарезать тонкими пластинами.

2. Из каждой пластинки свернуть кулечек-колокольчик и заколоть его шпажкой.

3. Теперь необходимо приготовить салат для начинки.

4. Натереть на мелкой терке сырую морковь, сыр и чеснок.

5. Все перемешать и заправить майонезом.

6. Наполнить этим салатом колокольчики и положить на блюдо, украсить зеленью.

7. В середину колокольчика по желанию можно положить кусочек оливки или капельку кетчупа.