-
Пошаговые рецепты   Закуски   Европейская кухня

Закуска из кабачка с творожным сыром

91
20 минут

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 106 ккал
  • Белки 3,1 грамм
  • Жиры 7,8 грамм
  • Углеводы 5,9 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции

Инструкция приготовления

20 минут
1. Огурец очистить и нарезать мелким кубиком, часть огурца можно нарезать соломкой и оставить на украшение. Чеснок измельчить, листья мяты свернуть трубочкой и нарезать соломкой. 2. Кабачок нарезать толстыми ломтиками наискосок и обжарить их на сковороде гриль со всех сторон. 3. Альметте смешать с мятой, огурцом и чесноком, посолить и поперчить. 4. На ломтики кабачка выложить сырную массу в виде волны или сделать красивые кнели. 5. Украсить закуску соломкой из огурца, посыпать зернами кумина и свежемолотым перцем.

Похожие рецепты

Малосольные огурцы за 1 час 71 1 час 20 минут
Тарталетки с сыром и чесноком 83 20 минут
Огурчики сухого посола 93 8 часов