Закуска из цветной капусты с лимонной цедрой и каперсами

30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

164 ккал

Белки

6.6 грамм

Жиры

9.8 грамм

Углеводы

15.4 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

1 зубчик

2 столовые ложки

1 головка

2 столовые ложки

2 столовые ложки

¼ чайные ложки

2 столовые ложки

2 чайные ложки

Инструкция приготовления30 минут

1. Разделите капусту на соцветия и отварите на пару 8–10 минут до мягкости.

2. В большой миске смешайте измельченный чеснок, каперсы, оливковое масло, уксус, хлопья красного перца, лимонную цедру и сок.

3. Выложите капусту в заправку, перемешайте и охладите. Подавайте холодной.