Язык с хреном

4 часа

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

388 ккал

Белки

31.3 грамм

Жиры

27.3 грамм

Углеводы

5.2 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

1 штука

по вкусу

1 штука

3 штуки

1 штука

щепотка

Инструкция приготовления4 часа

1. Язык промыть в холодной воде.

2. Потом сварить в подсоленной воде с морковью, луком и лавровым листом (2–3 часа варки).

3. Сваренный язык переложить из бульона в холодную воду, счистить с них кожу.

4. Остудить, подавать с хреном.