Яйца, окрашенные в каркаде
5
6 часов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
2 ккал
Белки
0.2 грамм
Жиры
0.1 грамм
Углеводы
0.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
3 порцииКуриное яйцо
3 г
Каркаде
10 столовых ложек
Инструкция приготовления6 часов
1. Подготовить необходимые продукты.
2. Яйца отмыть от надписей.
3. Положить в холодную воду и сварить вкрутую.
4. Подготовить нужное количество каркаде.
5. Готовые яйца вынуть и обдать холодной водой, затем засыпать в кипящую воду каркаде.
6. В кипящее каркаде снова положить остуженные в воде яйца.
7. Проследить, чтобы яйца были полностью покрыты жидкостью, поварить некоторое время.
8. Интенсивность окрашивания регулировать, периодически проверяя цвет.
9. После того как получится нужный цвет, извлечь яйца из жидкости, аккуратно остудить и высушить.
10. Готовые яйца смазать подсолнечным маслом для блеска.
Такие космические яйца получились от каркаде в цветочках. Если использовать чай в пакетиках, вероятно получить более насыщенный бордовый цвет и другую фактуру окрашивания. Здесь многое зависит и от качества чая. В любом случае — результат интересный.