Тосты с сыром манчего и рагу из инжира
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
565 ккал
Белки
18.3 грамм
Жиры
12.8 грамм
Углеводы
95.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииКрасный лук
1 штука
Коричневый сахар
4 чайные ложки
Семена горчицы
1 чайная ложка
Анис (бадьян)
1 штука
Красный винный уксус
4 столовые ложки
Инжир
4 штуки
Французский багет
12 кусков
Сыр манчего
100 г
Рукола
15 г
Тертый имбирь
0,3 чайных ложек
Инструкция приготовления30 минут
1. Соедините лук, сахар, специи, имбирь и уксус в глубокой сковороде и тушите на медленном огне до мягкости лука.
2. Добавьте инжир и тушите еще 5—10 минут до мягкости.
3. Сервировка: посыпьте тосты сыром «Манчего», выложите немного подготовленного рагу и индау (рукколы).