Французские гренки с фруктами

1. Подготовить все ингредиенты.

2. Фрукты нарезать небольшими кусочками, предварительно избавив от косточек.

3. Растопить на сковороде половину сливочного масла и обжарить в нем фрукты до легкой золотистости.

4. Посыпать фрукты корицей и сахаром, дать сахару растопиться и аккуратно перемешать фрукты с сахаром, чтобы они покрылись карамелью.

5. Влить на сковороду ликер, перемешать и дать ликеру выпариться в течение 1 минуты. Выложить фрукты из сковороды.

6. Булочки нарезать на ломтики. Взбить в тарелке яйцо со сливками и замочить в этой смеси хлеб.

7. Обжарить хлеб в той же сковороде на сливочном масле до золотисто-коричневой корочки.

8. Выложить на гренки обжаренные фрукты.

9. Посыпать сахарной пудрой через мелкое ситечко.

10. Подавать гренки со сладким чаем или кофе.