Гренки чесночные из бородинского хлеба

1. Взять свежий бородинский хлеб.

2. Хлеб нарезать поперек ломтиками шириной примерно в 1 см.

3. Каждый кусочек также нарезать брусочками.

4. Очистить головку чеснока.

5. Измельчить чеснок с солью.

6. Сковороду смазать растительным маслом.

7. Выложить на раскаленное масло кусочки хлеба.

8. Обжарить со всех сторон.

9. На горячие сухарики выложить чесночную смесь и хорошо перемешать. Это удобно делать, если накрыть крышкой и потрясти содержимое миски.

10. Для соуса соединить равные части майонеза и сметаны, добавить соль, чеснок, укроп и перец молотый по вкусу.

11. Подавать гренки горячими вместе с соусом.