Тартар из тунца и помидора

1. Мелко нарезать помидор и посолить.

2. На разогретую сухую сковороду выложить хлебец, вырезанный из чиабатты. Подсушивать 2–3 минуты.

3. Перевернуть и подсушивать еще 1–2 минуты.

4. Мелко нарезать лук и сбрызнуть его соком лимона.

5. Мелко нарезать кресс-салат и смешать его с луком.

6. Добавить смесь кресс-салата и лука к тунцу. Перемешать.

7. Подсушенную гренку остудить.

8. Смазать гренку творожным сыром и добавить сумах.

9. Выложить сверху помидор.

10. Затем выложить тунец и присыпать кунжутом. Готово!