Тыквенный гратен с сыром пекорино
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
342 ккал
Белки
7.6 грамм
Жиры
25.7 грамм
Углеводы
18.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСливочное масло
2 столовые ложки
Крупная соль
по вкусу
Тыквенное пюре
3 стакана
Свежемолотый черный перец
по вкусу
Тертый сыр пекорино романо
¼ стакана
Белый хлеб для тостов
2 куска
Инструкция приготовления30 минут
1. Разогрейте духовку до 230 градусов.
2. В блендере смешайте разломанные куски хлеба и сыр. Посолите и поперчите. Измельчите до состояния крошки.
3. Посолите и поперчите тыквенное пюре. Выложите в небольшую форму, сверху посыпьте хлебно-сырной крошкой и положите небольшие кусочки масла.
4. Запекайте до золотистого цвета 15–20 минут.