Сырные стейки из цветной капусты

Сырные стейки из цветной капусты

5
40 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
567 ккал
Белки
33.1 грамм
Жиры
41.7 грамм
Углеводы
16.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

2 порции
Оливковое масло
2 столовые ложки
Тертый твердый сыр
3 столовые ложки
Семена горчицы
½ чайные ложки
Семена льна
0,3 чайных ложек
Соль
по вкусу
Куркума
по вкусу
Инструкция приготовления40 минут

1. Цветную капусту разрезать в формате стейков.

2. Яйца смешать с оливковым маслом.

3. Добавить приправу для птицы и куркуму. Перемешать.

4. Смазать стейки из капусты с обеих сторон. Посолить. Выложить на противень.

5. Присыпать сверху кунжутом, травами и хлопьями чили.

6. Перевернуть и приправить семенами льна и охотничьей приправой. Если нет данной приправы, можно заменить ее на семена горчицы.

7. Сверху выложить сыр.

8. Добавить кусочки горгонзолы.

9. Поместить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать около 30 минут. Подавать со сметаной.