
Сосиски, батат и цукини в тонком лаваше с хумусом и табули
5
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
518 ккал
Белки
19.0 грамм
Жиры
19.8 грамм
Углеводы
67.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииОливковое масло
1 столовая ложка
Цукини
1 штука
Табуле
175 г
Армянский лаваш
4 штуки
Сладкий соус чили
по вкусу
Говяжьи сосиски
4 штуки
Хумус
75 г
Оранжевый батат
400 г
Инструкция приготовления1 час
1. Разогрейте гриль. В миску налейте оливковое масло, посолите и добавьте нарезанный тонкими кружками батат и нарезанные на 4 части цукини. Аккуратно перемешайте и выложите одним ровный слоем на гриль. Жарьте 5 минут, затем переверните и готовьте еще 5 минут до мягкости. Переложите на тарелку.
2. Жарьте сосиски на гриле 10-12 минут, перевернув 1 раз до золотистой корочки. Переложите на тарелку и охладите 5 минут, затем разрежьте вдоль пополам.
3. Намажьте каждый тонкий лаваш 1 столовой ложкой хумуса и 3 ложками табули. Сверху выложите батат, цукини и половинки сосисок, полейте соусом чили и сверните в рулет.