Соленые грибы с квашеной капустой

10 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

121 ккал

Белки

3.9 грамм

Жиры

9.5 грамм

Углеводы

6.6 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

300 г

300 г

½ головки

2 столовые ложки

1,5 столовых ложек

по вкусу

Инструкция приготовления10 минут

1. Соленые грибы обсушить от рассола.

2. Нарезать соломкой.

3. Квашеную капусту слегка отжать от рассола.

4. Соединить с грибами и луком, очищенным и нашинкованным соломкой.

5. Поперчить по вкусу и заправить растительным маслом.

6. Перед подачей посыпать зеленью петрушки.

Рецепт взят из книги «Уральская кухня».