Сладкие тыквенные семечки со специями
5
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
493 ккал
Белки
16.4 грамм
Жиры
10.6 грамм
Углеводы
117.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСахар
5 столовых ложек
Соль
¼ чайные ложки
Арахисовое масло
1,5 столовых ложек
Тыква
1 штука
Кайенский перец
щепотка
Молотый кумин (зира)
¼ чайные ложки
Молотая корица
¼ чайные ложки
Молотый имбирь
¼ чайные ложки
Инструкция приготовления15 минут
1. Разогрейте духовку до 120 градусов. Застелите противень пергаментом.
2. Очистите тыкву от семян — должен получиться примерно 1 стакан семян. Выложите семена на противень и отправьте в духовку примерно на 1 час, пока семена не станут сухими. Охладите.
3. В миске смешайте 3 столовые ложки сахара, соль, кумин, корицу, имбирь и кайенский перец.
4. В сковороде разогрейте масло и добавьте семечки и оставшийся сахар. Готовьте до карамелизации примерно 45–60 секунд. Переложите в миску со специями и хорошо перемешайте. Охладите.