Шашлычки из креветок и ананасов
5
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
301 ккал
Белки
25.4 грамм
Жиры
19.6 грамм
Углеводы
5.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииМолотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Листья кинзы (кориандра)
24 штуки
Ананас
100 г
Лайм
1 штука
Королевские креветки
12 штук
Оливковое масло extra virgin
4 столовые ложки
Инструкция приготовления15 минут
1. Креветки очистить, сохранив при этом хвостик, и разрезать каждую надвое.
2. Полить креветки оливковым маслом, посолить и оставить мариноваться на пять минут. Затем обжарить на очень горячей сковороде без добавления масла — быстро, в течение одной-двух минут.
3. Нарезать ананас маленькими треугольными дольками.
4. Нанизать на бамбуковые шпажки половинки креветок, ананасовые дольки и листочки кинзы — всего по паре. Полить соком лайма, посолить и поперчить.