Севиче из сибаса с базиликом
5
25 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
973 ккал
Белки
91.8 грамм
Жиры
65.2 грамм
Углеводы
5.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияСибас
1 штука
Оливковое масло
50 мл
Петрушка
5 г
Кинза
5 г
Чеснок
3 г
Перец чили
5 г
Лимонный сок
5 мл
Помидоры черри
50 г
Базилик
10 г
Кресс-салат
7 г
Соль
3 г
Инструкция приготовления25 минут
1. Филе охлажденного океанского сибаса нарезать тонкими слайсами под углом 70 градусов, поперек волокон.
2. Заправить соусом из оливкового масла и лимонного сока, с добавлением кинзы, петрушки, чили перца, чеснока, соли и перца.
3. Оставить на 10 минут.
4. Для подачи выложить на тарелку и украсить помидорами черри, кресс салатом и соцветием базилика.