Сэндвич с яйцом и форелью

1. Разрезать булочки для сэндвича вдоль пополам и подсушить на сухой сковородке с двух сторон.

2. Нарезать кружочками яйца и огурцы, форель — на полоски.

3. На 3 булочки положить по 1 столовой ложке сметаны, равномерно размазать.

4. Выложить на сметану выложить огурцы и яйца, посолить и поперчить, после выложить форель и накрыть каждый сэндвич другой половинкой булочки.