Сэндвич с бужениной и запеченным перцем

1. Кусок свинины натереть смесью растительного масла с паприкой, хмели-сунели, солью и перцем.

2. Завернуть в фольгу и запекать 40 минут до готовности.

3. Сладкий перец запечь в духовке, затем очистить от кожуры и семян

4. Приготовить соус: смешать сметану с измельченным зубчиком чеснока, петрушкой, солью и молотым перцем.

5. Готовую буженину нарезать ломтиками

6. На тарелку выложить хлеб для тостов

7. Намазать соусом.

8. Выложить ломтики буженины.

9. Сверху положить запеченный перец кусочками.

10. Накрыть вторым кусочком тостового хлеба и разрезать по диагонали.

11. Сэндвич готов.