Сало со специями
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
230 ккал
Белки
0.8 грамм
Жиры
25.5 грамм
Углеводы
0.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
35 порцийИнструкция приготовления30 минут
1. Свиной подчеревок поместить в специи на 30 минут.
2. После убрать лишнее и плотно засыпать крупной солью.
3. Убрать в холодильник на 4 дня.
Рецепт нам предоставил Александр Волков-Медведев, шеф-повар ресторана Ruski.