Салат с ветчиной и грушей

1. Нарезать ветчину на тонкие кусочки.

2. Очистить от сердцевины и семян грушу и так же нарезать на тонкие кусочки средних размеров.

3. Тщательно промыть и обсушить кедровые орешки. Высыпать их на сухую сковороду и совсем чуть-чуть обжарить на среднем огне.

4. С помощью овощечистки настрогать твердый сыр тонкими пластинками.

5. Вымыть и обсушить руколу и выложить небольшие пучки на порционные тарелки. Затем сверху выложить ветчину, кусочки груши, добавить немного сыра и посыпать все кедровыми орешками. Этот салат — прекрасное дополнение к бокалу вина.

6.