Рулеты из прошутто с козьим сыром
5
10 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
183 ккал
Белки
8.7 грамм
Жиры
12.4 грамм
Углеводы
8.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
8 порцийОливковое масло extra virgin
2 столовые ложки
Лимонный сок
1 столовая ложка
Лимонная цедра
2 чайные ложки
Мягкий козий сыр
170 г
Чеснок
3 зубчика
Прошутто
24 куска
Сушеный инжир
100 г
Молотый черный перец
по вкусу
Рукола
60 г
Инструкция приготовления10 минут
1. Смешать цедру, сок и оливковое масло. Давленый чеснок смешать с козьим сыром. Куски прошутто разрезать пополам. Инжир измельчить.
2. Каждый ломтик прошутто смазать сыром, сверху выложить немного инжира и 3 листочка рукколы. Сбрызнуть заправкой, поперчить и посолить. Свернуть и выложить на блюдо.